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Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft. Mit deinem Lieblingsrezept kannst du unsere Gäste verwöhnen. Bei uns lernst du die verschiedenen Stationen sowie das Handwerk in der Küche kennen und kannst deiner Passion freien Lauf lassen. Starte mit uns deine Lehre am 1. August, denn wir bieten dir die richtige Portion an Abwechslung und sind für deine Zukunft das passende Erfolgs-Rezept.

Aufgaben

  • Zusammen mit der Küchencrew und deinem Coach rockst du unser Restaurant und begeisterst unsere Gäste
  • Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen schmackhafte Menüs zu
  • Du sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste
  • Zusammen kreieren wir Kulinarik von heute und morgen und entwickeln neue Foodtrends
  • Du übernimmst Verantwortung und setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in Szene
  • Du überprüfst die Warenlieferung, kontrollierst die Qualität der Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht

Anforderungen

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
  • Ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
  • Gelassenheit in hektischen Momenten ist für dich selbstverständlich und du begegnest Stress mit einem Lächeln
  • Kreativität und Einfallsreichtum, sowie ausgeprägter Teamgedanke
  • Rasche Auffassungsgabe und flinke Hände
  • Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
  • Motivationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
  • Planungs- und Organisationsfähigkeit
  • Engagement und Leistungsbereitschaft

Unser Angebot

  • Events: Einführungswoche, Chiefs for a Week, spezielle SV-Fachkurse, Lehrabschlussfeier
  • Finanzielles: 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Lehrjahr: CHF 1'300, 3. Lehrjahr: CHF 1'550, 13. Monatslohn, finanzielle Beteiligung an Schulmaterialkosten
  • Arbeitstage: 42-Stunden-Woche (meist Mo - Fr in einem SV Mitarbeiterrestaurant)
  • Ferien: 6 Wochen
  • Verpflegung: kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
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Über uns
SV (Schweiz) AG ist ein Gastronomieunternehmen mit Hauptsitz in Dübendorf und eine operative Tochtergesellschaft der SV Group. Das Unternehmen betreibt Restaurants für Unternehmen und Bildungsinstitutionen sowie öffentliche Gastronomiebetriebe in der Schweiz. Zum Angebot gehören auch Catering, gastronomische Lieferdienste sowie Freizeit- und Eventgastronomie.
Das Team

Im Restaurant Die Mobiliar in Bern verwöhnt unser Gastgeberteam mit 17 Mitarbeitenden täglich rund 600 Gäste. Das qualitativ hochstehende Angebot besteht aus drei verschiedenen Menülinien (Menü, Vegi & Chef) sowie einem grosszügigen Marktbuffet mit warmen und kalten Komponenten. Zusätzlich umfasst die Gastronomie der Mobiliar zwei Cafeterien mit Produkten der hauseigenen Patisserie, diverse Automaten und ein bedientes Gästerestaurant. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt. Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

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